“ข้าว สด สร้าง สุข” ยกระดับข้าวสู่ระดับพรีเมียม

เที่ยวแบบกรู ชวนไปเดินเที่ยวงานดีๆ ที่คนรักสุขภาพต้องไปงานใหญ่ประจำปีที่รวมข้าวหลากหลายพันธุ์จากทั่วประเทศ โดยเฉพาะข้าวออแกนิกส์ มาพร้อมกับเครื่องสีข้าวที่สามารถซื้อไปสีได้เองจากที่บ้านเที่ยว ไปงานนี้กันค่ะ “ข้าว สด สร้าง สุข”

ประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรม ปลูกข้าวเป็นหลัก มาตั้งแต่สมัยโบราณ ครอบครัวของเราก็เป็นครอบครัวเกษตรกรค่ะ ทำนามาตั้งแต่รุ่นปู่ ย่า ตา ยาย เราเกิดมาก็เห็นพ่อ แม่ ทำนา เหนื่อยกันมาทุกปี แต่พอเห็นผลผลิตได้ข้าวเม็ดงามก็ชื่นใจแต่กระนั้นก็ยังไม่ร่ำรวยสักทีเพราะยังคงทำนาแบบเดิมๆ ไม่เหมือนสมัยนี้ที่ชาวนารู้จักเพิ่มผลผลิต ยกระดับผลิตภัณฑ์ให้ดูแพงขึ้น

ตอนเด็กๆ เรารู้จักแต่ “ข้าวหอมมะลิ” เท่านั้นเองค่ะ แต่พอได้ไปเดินงานนี้ “ข้าว สด สร้าง สุข” ได้เห็นข้าวหลากหลายพันธุ์จากทั่วประเทศ มาพร้อมนวัตกรรมที่ลูกเจ้าของโรงสีเก่าอย่างเราอดตื่นเต้นไม่ได้ นั่นก็คือ “เครื่องสีข้าว” 

งาน “ข้าว สด สร้าง สุข” จัดโดย บริษัท ประชารัฐรักสามัคคี วิสาหกิจเพื่อสังคม (ประเทศไทย) จำกัด เพื่อช่วยเพิ่มรายได้ให้กับพี่น้องเกษตรกร
และสร้างการรับรู้ในกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่ถึงความหลากหลายของพันธุ์ข้าวไทย ตลอดจนข้าวที่ผลิตโดยวิถีเกษตรอินทรีย์รวมถึงแสดงศักยภาพในการสร้างผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ จากข้าว

งาน “ ข้าว สด สร้าง สุข มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 17 – 20 สิงหาคมนี้
พร้อมกัน ณ 3 ศูนย์การค้า คือ พาร์คพารากอน ศูนย์การค้าสยามพารากอน
ลานอีเดน 2 ชั้น 2 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิร์ล และชั้น 4
ศูนย์การค้าเซ็นเตอร์พ้อยท์ออฟสยามสแควร์

ตามคุณแม่ไปเที่ยวงานกันที่แรก

“พาร์คพารากอน ศูนย์การค้าสยามพารากอน”
ด้านหน้าก็มีหุ่นไล่กา กองฟางแบบนี้ มันช่างเข้ากับชุดคุณแม่มากเลยค่ะ ^^

เดินเข้าไปในงานก็มีผลิตภัณฑ์ต่างๆ มาจำหน่ายกันคึกคักเชียว
ที่โดดเด่นด้านหน้างานก็คือ “เครื่องตำข้าว” อันนี้เราเกิดทันค่ะจำได้ว่าตอนเด็กๆ เคยเห็นแม่ตำข้าวแบบนี้อยู่เลย อยากจะบอกว่าต้องใช้แรงเยอะเหมือนกันนะคะ คนสมัยก่อนจึงแข็งแรงกันแค่ตำข้าวก็เหมือนวิ่งออกกำลังกายแล้ว

หลังจากนั้นก็พัฒนามาเป็นเครื่องสีข้าวอันใหญ่ๆ ที่อาจจะเคยเห็นในโรงสีข้าวกันบ้าง เรื่องสีข้าวถามคุณแม่เลยค่ะเกิดมาก็เห็นที่บ้านมีเครื่องสีข้าวหลังจากที่แม่ใช้เครื่องตำข้าวจนเหนื่อยมาหลายปี 

แต่ตอนนี้ทันสมัยกว่าเดิมเยอะเลย นี่ก็เพิ่งเคยเห็นงานนี้เหมือนกันค่ะ สุดยอดนวัตกรรม “เครื่องสีข้าวในครัวเรือน” ขนากะทัดรัด ใช้งานง่าย ปลอดภัยไม่มีฝุ่น และใช้ได้กับข้าวหลากหลายสายพันธุ์ จะช่วยสร้างช่องทางขายใหม่ให้กับชาวนาที่ผลิตข้าวคุณภาพสูงรวมถึงข้าวพันธุ์พื้นถิ่นต่างๆ ใครสนใจจองในงานได้เลยค่ะ

ลองสีข้าวดูก็ได้นะคะ
มาดูพันธุ์ข้าวในงานกันบ้าง ดีนะสามีไม่ได้มางานนี้ด้วยไม่งั้นคงได้เหมา “ข้าวลืมเมีย” ไปแน่ๆ

ข้าวลืมเมีย ข้าวเจ้าจากจังหวัดเพชรบูรณ์ 
คุณค่าทางโภชนาการ:  ช่วยในเรื่องต้อกระจก และยังใช้เป็นยารักษาโรคตามภูมิปัญญาท้องถิ่น หลังอาการตกเลือดหลังคลอด โรคท้องร่วง โรคผิวหนัง และโรคมะเร็ง

ข้าวกล้องหอมมะลิแดง ข้าวเจ้า จากจังหวัดกาฬสินธุ์
คุณค่าทางโภชนาการ :  เป็นหนึ่งในข้าวไทยที่มีดัชนีน้ำตาลเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ข้าวพันธุ์มะลินิลสุรินทร์ ข้าวเจ้า จากจังหวัดสุรินทร์
คุณค่าทางโภชนาการ :  มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระสูง ต้านการซึมเศร้า การวิตกกังวล และยับยั้งการเจริญเติบโตต่อเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่

ข้าวสังข์หยด ข้าวเจ้า จากศูนย์วิจัยข้าวพัทลุง
คุณค่าทางโภชนาการ : โปรตีนและธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงโลหิต ชะลออาการของโรคอัลไซเมอร์ ชะลอความแก่ ช่วยระบบขับถ่าย ช่วยลดอัตราการเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง และโรคหัวใจ

ข้าวเสาไห้ ข้าวเจ้า จากศูนย์วิจัยข้าวสระบุรี
คุณค่าทางโภชนาการ : ช่วยลดอัตราการเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยลดปริมาณคอเรสเตอรอลในเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอความแก่

ข้าวทับทิมชุมแพ ข้าวเจ้า จากศูนย์วิจัยข้าวสุรินทร์ (บ้านเราเอง)
คุณค่าทางโภชนาการ : มีโปรตีนและธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงโลหิตป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด ช่วยลดอัตราการเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอความแก่

ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวเจ้า จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คุณค่าทางโภชนาการ : ลดอัตราการเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง ชะลออาการของโรคอัลไซเมอร์ ลดความดันและคอเรสเตอรอล ป้องกันโรคเบาหวาน มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอความแก่ ช่วยบำรุงสายตาและระบบประสาท

ข้าวหอมกระดังงา ข้าวเจ้า จากจังหวัดนราธิวาส
คุณค่าทางโภชนาการ : ป้องกันโรคเหน็บชา ท้องผูก อ่อนเพลีย ช่วยให้สมองผ่อนคลาย ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ โรคมะเร็งลำไส้ ลดความดันโลหิต ช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดี บำรุงระบบประสาทช่วยให้นอนหลับสบาย

ข้าวสินเหล็ก ข้าวเจ้า จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คุณค่าทางโภชนาการ : มีใยอาหารสูงช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกี่ยวกับลำไส้  และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยแก้ปัญหาเบาหวานได้ ทำให้สภาวะต่อการดื้อต่อ Insulin ลดลง และการทำงานของตับดีขึ้น

ข้าวที่นำมาบรรจุแบบนี้น่าซื้อขึ้นเยอะเลยค่ะ โดยเฉพาะรูป โลโก้ หรือแม้กระทั่งชื่อก็ช่วยยกระดับให้ข้าวดูแพงขึ้น 
นอกจากข้าวแล้วในงานยังมีผลิตภัณฑ์ต่างๆ มาจำหน่ายหลายแบบ

มีข้าว ก็นึกถึงชาวนา เมื่อนึกถึงชาวนาผ้าขาวมาก็มี

ภายในงานก็มีสินค้าจากหลายท้องถิ่น หลายจังหวัดมาจำหน่ายโดยเกษตรกรโดยตรงค่ะ

กาแฟ ๙  ดอยตามรอยพ่อ มีให้ชมแล้วเลือกรสชาติที่ชอบด้วย

ฟักทอง เกษตรอินทรีย์ เนื้อหวานมาก
นำไปแปรรูปเป็นแยมฟักทองก็ได้ เพิ่มมูลค่าขึ้นไปอีก

ราคาไม่แพงด้วยค่ะ คุณแม่ได้ชิมแล้วอร่อยมากๆ 

ผลไม้เกษตรอินทรีย์ก็มี อะโวคาโด กิโลละ 60 บาทเองนะ 

ลูกพลับ กิโลละ 60 บาท

ลำไยหวานๆผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่แปรรูปจากข้าว

กุ้งแห้งกระเทียมพริกเกลือ ฟังดูธรรมดาแต่ชิมแล้วไม่ธรรมดาเลย เอาไปคลุกข้าวเด็ดมากค่ะเครื่องเบญจรงค์ก็มี

รองเท้าทำจากผ้าไหม

ปลาทูตัวใหญ่ๆ

ปลาสลิดทอดทานกับข้าวสวยร้อนๆ ตายๆ หิวเลยค่ะหิวก็จัดเลยค่ะ White Cafe ก็มีข้าวสวย น้ำพริกมาขายพร้อมมาก

โออิชิก็มีผลิตภัณฑ์ดีๆ มาแนะนำ

เดินเพลินๆ ก็มาเจอกับคุณป้ากำลังทอผ้าพอดี จำได้ตอนเด็กๆ แม่ก็ทอผ้าแบบนี้ค่ะ ชอบแอบไปทอตอนแม่เผลอเป็นประจำ 55

งานยังมีอีก 2 ที่ เราไปเที่ยวกันต่อดีกว่าค่ะ

ลานอีเดน 2 ชั้น 2 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิร์ล
ที่เซ็นทรัลเวิลด์ คนคึกคักเชียวค่ะ ต่างชาติมาถามราคากันใหญ่ นี่ก็ไปช่วยร้านข้างๆ ขายมาด้วย 55 

ไฮไลต์ของงาน “เครื่องสีข้าวครัวเรือน” วางเด่นเป็นพระเอกให้ทุกคนได้ลองไปดูนวัตกรรมใหม่ พร้อมกับลองสีข้าวพันธุ์ที่ตัวเองอยากเห็นเม็ดข้าวตอนออกมาด้วยตัวเอง

มีข้าวสวยจากข้าวพันธุ์ต่างๆ ด้วย น่ากินไปหมดอยากจะเหมาขึ้นรถไปที่บ้าน

บรรจุภัณฑ์สวยๆ เก๋ๆ ก็มีให้ดูเป็นไอเดีย เผื่อใครกำลังทำธุรกิจเล็กๆ แต่ยังเลือกบรรจุภัณฑ์ไม่ได้ไปงานนี้ได้ไอเดียใหม่ๆ เพียบ

สินค้าจากหลายจังหวัดมาจำหน่าย เช่น เค้กกีวี เค้กสตรอว์เบอร์รี จากประจวบคีรีขันธ์

ผ้าบาติกจากปัตตานี

ปลากุเลาเค็ม ตัวใหญ่มากกกก

ซื้อปลากุเลา ได้ถุงผ้าเป็นเซตเป็นของฝากระดับพรีเมียมได้เลยสินค้าจากนักเรียน เรียกว่าเป็น Otop Junior ที่น่ารักมากๆ หาค่าเทอมได้เองตั้งแต่เด็ก

ส่วนทางนี้เป็นผ้าบาติกจากจังหวัดนราธิวาส

ลายสับปะรดขายดีเลยค่ะจัดมาเป็นผ้าคลุมไหล่กันคนละผืน สีแจ่มมากก

ของกินที่ทำจากข้าว อย่างแรกที่นึกถึงคือ ซาลาเปาค่ะ งานนี้ซาลาเปาทับหลีมาเอง

รับขนมจีบเพิ่มมั้ยคะ

สุดยอดความอร่อยจากยะลา ต้องข้าวเกรียบปลาทู 3 ถุง 100 อร่อยสมคำร่ำลือ

ส่วนนี่คือ ทุเรียนกวน สูตรจากยะลา

กำลังเพลิดเพลินกับทุเรียนกวน ได้กลิ่นหอมๆ ลอยมาอีกฝั่ง แหนมปลาแรดกำลังทอดใหม่ๆ ตายๆ ต้องขอข้าวสวยร้อนๆ อีกสักจาน

ยังมีสินค้าอีกหลายอย่างรอให้เพื่อนๆ ไปดู ไปช้อปกันนะคะ

ชั้น 4 ศูนย์การค้าเซ็นเตอร์พ้อยท์ออฟสยามสแควร์

สถานที่สุดท้ายของวันนี้ไปที่เซ็นเตอร์พ้อยส์จ้า ตั้งแต่เป็นคุณแม่ก็ไม่ค่อยได้ไปแหล่งวัยรุ่นสักเท่าไร 55 แต่ก็ยังจำได้เสมอ กดลิฟต์ไปที่ชั้น 4 ประตูเปิดเจองานเลยค่ะ

จุดนี้จะมีผลิตภัณฑ์จาก S&P ทั้งแซนวิช ขนม  ข้าวกล่องด้วย

ของกินเด่นๆ ก็จะมีข้าวหน้าต่างๆ 

แค่เห็นข้าวสีสวย เม็ดงามก็หิวเลย  งานนี้นอกจากอิ่มกับของกินละลานตา สุขใจที่ได้เห็นข้าวไทยก้าวไกลไปอีกระดับด้วยค่ะ อยากให้เพื่อนๆ ไปเที่ยวงานนี้กันนะ

“ข้าว สด สร้าง สุข”จัดขึ้นระหว่างวันที่ 17 – 20 สิงหาคม 60
ณ 3 ศูนย์การค้า คือ พาร์คพารากอน ศูนย์การค้าสยามพารากอน
ลานอีเดน 2 ชั้น 2 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิร์ล และชั้น 4
ศูนย์การค้าเซ็นเตอร์พ้อยท์ออฟสยามสแควร์

ไปช่วยอุดหนุนข้าวพันธุ์ดีจากเกษตรกรกันนะคะ